Przepisy
Rosół Babci Danuty
PODSTRONA W BUDOWIE, ZAPRASZAMY NIEBAWEM !
Buraczki Babci Danuty
PODSTRONA W BUDOWIE, ZAPRASZAMY NIEBAWEM !
Dzień Dobry TVN
PODSTRONA W BUDOWIE, ZAPRASZAMY NIEBAWEM!
Ciasteczka Babci Danuty
PODSTRONA W BUDOWIE, ZAPRASZAMY NIEBAWEM!
Szarlotka Babci Danuty
PODSTRONA W BUDOWIE, ZAPRASZAMY NIEBAWEM!
Sernik Babci Danuty
PODSTRONA W BUDOWIE, ZAPRASZAMY NIEBAWEM!
Makowiec Babci Danuty
PODSTRONA W BUDOWIE, ZAPRASZAMY NIEBAWEM!
Pączki Babci Danuty
PODSTRONA W BUDOWIE, ZAPRASZAMY NIEBAWEM!
Żurek Babci Danuty
PODSTRONA W BUDOWIE, ZAPRASZAMY NIEBAWEM!
Rogaliki Babci Danuty
Rogalik z powidłami śliwkowymi
składniki ciasta :
mąka pszenna 1 kg
drożdże 10 dkg
śmietana 18% – 250 ml
miód lipowy z gospodarstwa pszczółki 150 ml
jajka najlepiej szczęśliwej kury / zółtka 5 sztuk
masło 200 dkg
sól szczypta
składniki rozczyn :
mleko 200 ml
drożdże 10 dkg
cukier 1 łyżka
mąka 2 łyżki
Wykonanie :
rozczyn na ciasto do kubka z ciepłym mlekiem dodać drożdże 10 dkg, wsypać 1 łyżkę cukru, 2 łyżki mąki zamieszać i odstawić na 15 minut do wyrośnięcia.
sposób przygotowania ciasto na rogaliki
na stolnicę przesiać 1 kg mąki uformować kopiec w środkowej części zrobić miejsce na jajka, masło, śmietanę, miód dodać szczyptę soli i rozczyn. Wyrobić do połączenia składników pozostawiać na stolnicy na 20 minut. Podzielić ciasto na 9 równych kulek, wałkować i formować zgodnie z instrukcją uzyskaną na warsztatach edukacyjnych u Pszczółki.