WARSZTATY w Zagrodzie Edukacyjnej dla Grup
ZAPRASZAMY NA WARSZTATY PRZEZ CAŁY ROK
Gospodarstwo ekologiczno-edukacyjne „Pszczółki” położone jest w północnej Małopolsce, w zacisznym i uroczym zakątku wsi Niezwojowice, w sąsiedztwie malowniczych stawów rybnych.
🐝🐝🐝„Pszczółki” to miejsce, gdzie historia, dawne zwyczaje i wyśmienita kuchnia tworzą doskonałe trio. Gospodarz wita w stroju kosyniera spod Racławic, Gospodynie zapraszają na pyszne domowe „rogaliki Danusi” i do królestwa ziół, owoców i warzyw.
🐝🐝🐝„Pszczółki” – pierwsze w Polsce Muzeum Edukacji Pszczółki dostarcza również niezapomnianych wrażeń podczas warsztatów pszczelarskich.
Wokół domu rozciąga się duży, piękny ogród z aleją lipową, drzewami owocowymi, kwiatami i ziołami, prezentujący się różnokolorowo i niepowtarzalnie niemal o każdej porze roku.
W sezonie można tu wędzić śliwki lub kisić kapustę, wiosną samemu pozyskać sok z brzozy, latem w gospodarstwie zbiera się lipę na pyszną herbatkę, a zimą drze pierze. Tylko tu powraca się do tradycji plecenia wianków po Bożym Ciele, połączonej z potańcówką.
W Eko-sklepie Gościom oferowany jest duży wybór miodów z własnej pasieki, świeżych sezonowych produktów, okolicznościowych pamiątek oraz ekologicznych przetworów.
🐝🐝🐝
POZNAJ NASZE WARSZTATY:
Zwierzęta z Wiejskiej Zagrody
Poznaj mieszkańców naszego gospodarstwa i dowiedż się jak żyją:
Kot Franek, Pies Zuzia, Królik Stefan, Króliczka Zosia, Gołębie, Gęsi, Indyki, Kaczki, Kury Zielononóżki
Warsztaty Kulinarne
Pieczenie rogalików
Sokowe Warsztaty
Lepienie pierogów
Sliwka suszenie/powidła
Pieczenie chleba
Życie rodziny pszczelej
Prawdziwy pszczelarz opisze anatomię pszczoły, poda ilość gatunków pszczół, opisze ich strukturę społeczną oraz dokładnie przedstawi zadania owadów w ulu.
Ogródek Warzywny
Poznaj warzywa z naszego ogródka
Marchew, Pietruszka, Buraczki, Cebula biała i fioletowa
Przegląd polskich ziół używanych w kuchni tj. majeranek, lubczyk, mięta, tymianek …
Tradycyjne Wykopki na Wsi
Tradycyjne wykopki na polu jak u babci na wsi.
Ognisko i pieczenie ziemniaków.
Małopolskie Kiszenie Kapusty
Tradycyjne Małopolskie kiszenie kapusty!
Wykład o właściwościach kapusty i do jakich potraw można ją wykorzystać.
Wiejskie Śniadanie
Wiejskie Śniadanie w formie bufetu!
Uczestnicy po wizycie w warzywniaku i zabraniu warzyw np. sałata, rzodkiewka, szczypiorek, rukola robią sobie pyszne, kolorowe i zdrowe kanapki.
Darcie Pierza
Zapoznanie uczestników z historią darcia pierza. Przygotowanie stanowiska pracy. Darcie pierza. Robienie jaśków. Pisanie gęsim piórem.
Wędkowanie
Zapoznanie uczestników z regulaminem amatorskiego połowu ryb i sprzętem wędkarskim.
Połów i przygotowanie potraw.
Salon Poezji
Czytanie wierszy, poematów i śpiewanie przy oprawie muzycznej.
Dzieła : Pan Tadeusz oraz Racławice
Stara Szkoła
Zwiedzenie Starej Szkoły z XIX wieku, które posiada status Muzeum Edukacji Pszczółki. Warsztaty pisania gęsim piórem.
Racławice
W starym dworku można zobaczyć jedyną w Polsce makietę Bitwy Racławickiej, która przybliży zmagania wojenne i zwycięską bitwę Tadeusza Kościuszki.
Zwiedzanie Racławic – wyjazd na pole bitwy Janowiczki.
Boże Narodzenie Obrzędy i Tradycje
Poznaj bożonarodzeniowe obrzędy i tradycje!
Pieczenie i dekorowanie pierników
Przygotowanie pierników
Przygotowanie piekarnika i wypiekanie
Własnoręczne dekorowanie pierników!
Degustacja!
Dekorowanie bombek
Własnoręczne malowanie i dekorowaniu bombki za pomocą dostępnych materiałów: farb, brokatów, pędzli.